老绞胎瓷是唐代陶瓷新创造出来的，是用白色、褐色两种颜色的瓷土糅合在一起烧制而成。真正的老绞胎瓷表面会出现白色、褐色相间的木纹状纹理，纹理行云流水、自然和谐。真正的老绞胎瓷传世作品较少，现存的老绞胎瓷以杯、碗等形状为主。
颜色是老绞胎瓷真品主要的特点，绞胎瓷器是唐代陶瓷中的新创造出来的品种，这种陶瓷是用白色、褐色两种颜色的瓷土糅合在一起，最后烧制成型。
此外从老绞胎瓷真品的纹理来看，真正的老绞胎瓷上面会出现白色与褐色相间的类似木纹的纹理，纹理如行云流水一般，非常自然和谐、独具一格。
从老绞胎瓷真品的形状来看，真正的老绞胎瓷传世作品数量非常少，而这些瓷器的形状有杯、碗、三足盘、长方形小枕等。
