色釉瓷有以下三个特点：1、色彩多样，分为青釉、白釉、黄釉等，划分依据不仅仅用肉眼判别；2、敲击声音清脆悦耳，工艺精湛，每一件都是独一无二的绝品；3、器型繁多，不同年代施釉方式存在明显差异。
色釉瓷又称颜色釉瓷，是依靠釉水色彩的变化来装饰瓷器的，一般将色釉瓷分青釉、黑釉、白釉、黄釉、绿釉、青白釉等。颜色釉的划分不是根据肉眼对釉面颜色的判断来确定的，而是根据其所含各种微量元素的比例，如窑变釉和结晶釉色等。
色釉瓷以清丽、隽永著称于世，优质的色釉瓷拿起轻敲，发出声音会清脆悦耳。它的制作过程耗时长，做工细，制作时在釉中掺入不同的金属氧化物和天然矿石作为着色剂，胚胎高温烧成后才会呈现出不同的颜色。
色釉瓷种类繁多，不同朝代器型和施釉的方式存在差异。明清器型大多为日常器皿和祭祀用品，明代器型灵秀朴质，造型规整小巧，清代多雄浑厚重。大多数都标有款式，或楷书或篆书或四字，大件器型多存在于清代。
