大白指的是和田白玉，主要矿物成分为透闪石，化学成分为钙镁硅酸盐，是和田玉中等级最高的玉石。和田白玉的结构呈毛毡状，质地也比较纯净，尤其是和田白玉中的羊脂玉，具有缜密而栗的特点，是别的玉石所不能及的。
大白在文玩界和玉石界指的是和田白玉，因为色泽洁白得名。和田白玉的主要矿物成分为透闪石，化学成分为钙镁硅酸盐，其颜色品质也是和田玉中等级最高，也是最为常见的玉石，所以和田白玉在玉石中的地位一直是居高不下的。
用放大镜来观察和田白玉，可以看见表面的毛毡状结构，并且内部的矿物杂质很少，质地纯净，触手滑而不腻，尤其是和田白玉中的羊脂玉，质地即古人所谓的“缜密而栗”，为其他玉石所不能及的，也因此羊脂玉成为了可遇不可求的存在。
由于和田白玉得之不易，质地上乘，其成为了人们心目中最为珍贵的玉石。经常将和田白玉佩戴在身上，能对人体皮肤起到一定的滋润作用，使人的皮肤变得光滑洁白。
