于田料是一种独立的玉料种类，具有极高的白度以及细腻的结构，与羊脂玉相比可以说是毫不逊色。于田玉所呈现出的一种层状分布的纤维结构，表面颗粒较为细小，有着极高的油润度和通透度，其断口处也比较平滑，质地细腻温润。
于田料指的是一种玉石石料，其最大的特点就是具有极高的白度，以及细腻的结构，用放大镜观察于田料表面，基本看不出明显的结构，这一点和羊脂玉相比可以说是毫不逊色。
从于田料的结构上看，其所呈现出的是一种层状分布的纤维结构，表面颗粒较为细小，使于田料的油润度极高。并且于田料的层状分布结构也是有规律的，质地十分通透。
从于田料的断面上看，其断口处比较平滑，层与层之间的断面会相互的融合，互相依存，正是由于这一特点导致和田玉的色泽看上去更加白皙，质地也更加细腻温润。
