色泽，真玳瑁呈黄褐色泽，色泽柔和，假玳瑁色泽整体看上去显得枯涩，远不如真玳瑁光亮；斑纹，真玳瑁鳞片内部拥有斑斓多姿的黑褐色斑纹，假玳瑁鳞片内部斑纹往往呈棕红色；气味，真玳瑁被火烧烤后会散发出烧焦头发的气味，假玳瑁则会发出一股刺鼻难闻的气味。
鉴别玳瑁真假可以看色泽，真玳瑁呈黄褐色泽，质地呈半透明状态，色泽柔和，具有透润鲜明的温暖感。假玳瑁色泽缺少透润鲜明的温暖感，整体看上去显得枯涩，远不如真玳瑁光亮。
鉴别玳瑁真假可以看斑纹，真玳瑁鳞片内部拥有由大小不一的圆点聚集而成的，斑斓多姿的黑褐色斑纹，显得清晰通透。假玳瑁鳞片内部斑纹往往呈棕红色，显得平滞刻板，无浓淡变化和晕彩，并与底色之间界限模糊。
鉴别玳瑁真假可以闻气味，将玳瑁放在火上烧烤，真玳瑁凝固不着，并散发出烧焦头发的气味。假玳瑁则会发出一股酸酸的气味、樟脑气味、醋味等，比较刺鼻难闻。
